編譯 林韋佑 編輯 柴幗馨
美國自然生長認證(Certified Naturally Grown, CNG)源自2002年10月美國農業部國家有機計畫(USDA National Organic Program),一些無力負擔驗證費用或是具理念的生產者,為了合法地把「有機」栽種的描述標示在農產品包裝上,進而發展出具有同儕監督功能的CNG系統。
「沒有USDA Organic,CNG就不可能存在。」傳統第三方驗證的機制被詬病的官僚作風、繁瑣驗證程序與高昂的管利費用等問題,在CNG系統中則提供了解套方案。而CNG地產地銷的特色促進了社區中消費者直接銷售的小農場的互動,產生互惠優勢。
CNG成功的關鍵:「網站提供互動式的線上認證程序服務」,網站開發人員透過網頁設計,讓農友順利的登錄農場資訊與管理細節,無形中引導農民改進改進農場管理效率與自我評估經營成果,同時也能確保農民「完全了解」是否有依照自己承諾方式生產農作物。
比起列出落落長的宣言然後在文末加上「我同意」的勾選項目,線上互動式的管理系統以更有效方式讓申請人對認證的要求有回饋的管道。線上申請系統讓申請人充分詳閱CNG論述,並要求申請人積極選擇或輸入問題的答案,每個農民都必須認真考慮和審查他們所做的陳述和聲明。這種「客製化」的申請書,會經過完全透明化作業的流程下,由審查人員、附近農場成員和鄰近區域的會員共同認可後,才可以取得CNG標章。
所有申請CNG認證的農民,都有主動查驗其他CNG農場的責任。農民不能互相「交易」檢查,因此通常一個地區至少需要三個農場去完成彼此檢驗的流程,也是俗稱的三角檢驗。舉例來說:農民A檢查農民B,B檢查農民C,然後C檢查農民A, 農民A和B、B和C不能相互檢查。
與官方的有機認證相比,CNG提供了一個有吸引力的替代方案,畢竟傳統第三方驗證這種「遞交文件來證明自己的清白」的制度,這正是大多數農民不願加入有機栽培的原因之一。
反之CNG則以「鼓勵」方式讓有機農場與消費者對有機農業有更深入的認識,更具體地說:CNG就是一個屬於在地社區彼此共同支持有機農場。
農民可以在 CNG官方網站上申請自然生長認證標章,步驟略如下:
1. 輸入農場和農民聯絡資訊
2. 閱讀並了解有機栽種的規範和實踐方法
3. 完整的互動線上申請和自我評估,關於農場、管理方式、設備和販售方法
4. 列印、簽名和郵寄客製化的CNG聲明
5. 在生長季節的適當時間進行農場檢查
5. 農民(申請人)完成並檢查另一個CNG農場(但不可二者交換檢查,即不進行「交易」檢查)
本文摘錄自IFOAM網站,資料來源:
IFOAM PGS Case Study 2008 Case Studies from Brazil, USA, New Zealand and India
https://www.ifoam.bio/sites/default/files/page/files/studies_book_web.pdf
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